Dans cette recette sans sucre ajoutés la touche sucrée est apportée par du maltitol, un substitut d’origine végétale, qui entraîne un pic glycémique inférieur à celui qu’entraîne le même produit contenant du sucre. Cette pâte onctueuse, épaisse et fondante avec son goût de noisette est un vrai régal avec des tartines ou des crêpes. Vous pouvez aussi laisser place à votre créativité pour l’utiliser à votre goût.
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